Mal was fürs Auge: Zucchini und Erdnuss-Tofu wurden in dünne Scheiben geschnitten und dann knusprig angebraten. Den Tofu habe ich mit etwas Sojasoße, die Zucchini mit Pizzagewürz, Salz und Pfeffer gewürzt.
Dazu gab es Kartoffeln und Tomatensoße.
Sonntag, 8. Februar 2009
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