Gefüllte Paprika

Die Quinoa-Reste habe ich zu einer gefüllten Paprika verarbeitet. Die Füllung besteht aus: Quinoa, rote Linsen (jeweils gar gekocht), etwas Hafersahne, Hefeflocken, Gemüsebrühpulver, Schnittlauch, Salz und Pfeffer.