Amaranth-Brei mit Früchten

Anstatt dem allseits beliebten Hirsebrei hab ich diesmal das gleiche mit Amaranth versucht: 3El Amaranth weich kochen, mit Vanillezucker und Hafersahne verfeinern, dazu Obst, Nüsse (in diesem Fall Mandeln) und Zimt/Zucker nach Geschmack.

Fazit: ich muss zugeben, dass mir die Hirse-Variante deutlich besser schmeckt. War zwar genießbar, aber irgendwie nicht ganz mein Geschmack.