Fladenbrot

Selbstgebackenes Brot aus selbstgemahlenem Mehl - hatte fast vergessen, wie gut das ist. Die ganze Wohnung duftet gerade nach frischem Brot :-).
Der Teig besteht aus: 350g Weizen, fein gemalen, 1/4 l Hafermilch, 1 Päckchen Trockenhefe, 1 Tl Salz.

Indische Linsen mit Basmati-Reis

Rote Linsen, mit Möhren, getrockneten Tomaten und einer Gewürzmischung zu einem leckeren Eintopf gekocht. Vor allem mit ein paar Tropfen Chillisoße war es großartig.

Japanische Bratfilets mit Gemüsehaube

Die japanischen Bratfilets gibt es fertig zu kaufen. Darauf verteilt ist eine Currysoße (aus einem verdünnten Brotaufstrich gemacht) und eine Haube aus Möhre und Zucchini.

Getreidebratlinge

Nochmal die Bratlingsmischung vom Discounter, mit Yofu-Schnittlauch-Dip und Gurke.